Raudonasis

Cabernet Sauvignon „Selecti“

Moletto · IGT Veneto Orientale · 2007

Ilgai brandintas Moletto Cabernet Sauvignon: po šešių mėnesių plieno talpose jis šešerius metus brendo 400 litrų statinėse (tonneau). Tirštas, gaubiantis ir subalansuotas – vynas, kurį verta atidaryti neskubant.

Vynuogės: Cabernet Sauvignon
Kilmė: IGT Veneto Orientale
Derlius: 2007
Alkoholis: 14,5 %
Tūris: 750 ml
Patiekimo temperatūra: 20–22 °C

Skambinti: +370 655 54319 Maršrutas „Google Maps“ ↗

Šį vyną rasite mūsų parduotuvėje: Koliziejus, Domus Pro, Ukmergės g. 308, Vilnius

Degustacija

Spalva

Rubino raudona.

Aromatas

Muskato riešutas, saldymedis, vanilė ir lengva, elegantiška odos nata.

Skonis

Turtingas ir sodrus, su šiltomis vyšnių ir slyvų natomis bei švelniais taninais, žadančiais ilgą brandą.

Tinka prie

Sultinga kepta ir grilio raudona mėsa, brandinti sūriai. Taip pat vynas apmąstymams.

Gamyba

Pusantro mėnesio ant odelių, spaudimas ir malolaktinė fermentacija. Šeši mėnesiai plieno talpose, po to šešeri metai 400 l statinėse.

Vynuogynas

Vietovė: Belfiore di Pramaggiore, Venecijos provincija, Venetas
Aukštis virš jūros lygio: 7 m
Dirvožemis: caranto – labai kietas, suspaustas molio ir kalkakmenio sluoksnis
Ekspozicija: rytai–vakarai
Vynmedžių formavimas: kordonas su trumpu genėjimu
Sodinimo tankis: 3 500 vnt./ha
Vynmedžių amžius: 12 m.