Merlot
Moletto · DOC Piave · 2019
Moletto požiūris į tarptautinę klasiką. Vynuogės paliekamos visiškai prinokti ant vynmedžio, todėl Merlot sodrus ir dosnus, su prinokusių vyšnių skoniu, švelniais taninais ir struktūra, leidžiančia tobulėti butelyje.
- Vynuogės
- Merlot
- Kilmė
- DOC Piave
- Derlius
- 2019
- Alkoholis
- 14 %
- Tūris
- 750 ml
- Patiekimo temperatūra
- 18–20 °C
Šį vyną rasite mūsų parduotuvėje: Koliziejus, Domus Pro, Ukmergės g. 308, Vilnius
Degustacija
Spalva
Gili rubino raudona.
Aromatas
Vyšnios ir rūgščiosios vyšnios su gaivia žalia nata; vyniškas ir lengvai prieskoniškas.
Skonis
Elegantiškas, su švelniais taninais ir aromate juntamomis raudonosiomis uogomis. Sodrus, tinkamas brandinti.
Tinka prie
Kepta raudona ir balta mėsa, paukštiena; subrendęs – laukiniai paukščiai ir žvėriena.
Gamyba
Apie 25 dienas mirkoma ant odelių 26–30 °C temperatūroje plieno talpose, po alkoholinės – malolaktinė fermentacija, po to 24 mėnesiai plieno talpose iki išpilstymo.
Vynuogynas
- Vietovė
- Motta di Livenza, Trevizo provincija, Venetas
- Aukštis virš jūros lygio
- 9 m
- Dirvožemis
- aliuvinis upės slėnio molis ir kalkakmenis
- Ekspozicija
- rytai–vakarai
- Vynmedžių formavimas
- kordonas su trumpu genėjimu
- Sodinimo tankis
- 2 000–3 000 vnt./ha
- Vynmedžių amžius
- 21–55 m.
